湯の街別府・流川通り/ゆずを使った和菓子の専門店です。

ゆずねりをベースにした柚子ジャムを、軽く焼き上げた二枚のブッセに挟み込んだお菓子です。
 湯の町別府のお土産にぜひどうぞ。

豆は使わずに、柚子の皮だけで作った黄金色の羊羹です。鮮烈な柚子の香りをお楽しみ頂けます。夏場は冷やしてお召し上がり下さい。

厳選した柚子の皮を、砂糖と水飴で炊き上げたお菓子です。そのままお茶うけとして、また、お料理や製菓材料としてもお使いいただけます。

ゆずまん、柚練りようかん、ゆずねりの各種詰め合わせ商品です。ご贈答品、ご返礼品などにどうぞ。